Wokade nudlar med kyckling
Mums! Blir nog en av världens godaste middagar idag. Mmm.. Wokade nudlar med kyckling. Ni kanske har ätit något liknande på någon Thai resutrang, och jag kan nästan garantera er att det här är lika gott! Recept härifrån.
Ingredienser
Ingredienser
6 nystan äggnudlar
300 g kycklingfilé
1 burk wokgrönsaker
1 klyfta hackad vitlök
1 liten purjolök
2 msk wok sauce
Salt
Peppar
2-3 msk vegetabilisk olja
Ingredienser
6 nystan äggnudlar
300 g kycklingfilé marinerad med 2-3 msk Mushroom soy.
1 burk wokgrönsaker
1 klyfta hackad vitlök
1 liten purjolök
2 msk wok sauce
Salt
Peppar
2-3 msk vegetabilisk olja
Strimla kycklingfilén och marinera och låt vila. Öppna burken med wokgrönsaker, skölj i kallt vatten, låt rinna av. Skölj och strimla purjolöken, hacka vitlöken. Koka nudlarna enligt anvisningarna.
Hetta upp en wok/stekpanna tillsätt olja och vitlök. Lägg i kycklingen och woka tills det är knappt färdigt 1-2 min, tillsätt grönsakerna, fräs 2 minuter. Häll i wok sauce under omrörning. Tag upp.
Hetta upp pannan igen och tillsätt olja, fräs nu nudlarna lätt och tillsätt den wokade rätten, blanda väl och smaka av.